廉颇老矣尚能饭否的典故出自《史记·廉颇蔺相如列传》。在史记中记载到，廉颇被免职后，跑到魏国，之后赵王想要再用他。

便派了一个使者去打探廉颇的身体状况，使者见到廉颇后发现他一饭斗米，肉十斤，表示廉颇身体状况还很好，还能担重任。

但使者回国后却报告赵王说：“廉颇将军虽老，尚善饭，然与臣坐，顷之三遗矢矣”，赵王却认为廉颇已经老了，所以并没有再用廉颇。