中国五大工程包括“杂交水稻”工程、“毛乌素沙漠”工程、港珠澳大桥、上海中心大厦、北盘江大桥。另外四藏铁路、南水北调工程有时也被称为中国五大工程。

一、“杂交水稻”工程通俗地讲杂交水稻的成功解决了中国十几亿人口的吃饭问题，中国是一个农业大国，但也是一个人口大国，杂交水稻的成功使有限的耕地养活了庞大的人口，解决了最基本的温饱问题。说起杂交水稻就不得不提袁隆平爷爷，作为发明杂水稻的人，袁隆平爷爷也被成为杂交水稻之父，杂交水稻不仅使我国的粮食增产，还被广泛应用于世界上许多国家，比如印度、、孟加拉，巴基斯坦等国都引进了杂交水稻，它是一项造福于世界人民的方法。

二、“毛乌素沙漠”工程毛乌素沙漠又被称为鄂尔多斯沙地，位于陕西、内蒙两省交界，是中国的四大沙地之一，总面积4.22万平方公里，寸草不生的大沙漠，在中国人经过40年的顽强对战之后终于被成功制服了。俗话说“功在当代，利在千秋”，沙漠变绿洲，这件想都不敢想的事情中国人做到了，用40年的时间逆天改命完成了这个壮举，告诉世界什么叫人定胜天。

三、港珠澳大桥港珠澳大桥是世界上最长的跨海大桥，作为连接粤港澳三地的跨境大通道，港珠澳大桥被视为是粤港澳大湾区互联互通的“脊梁”，对大湾区建设发挥有着重要作用。大桥除了桥梁部分还包括两座10万平方米的人工岛屿以及6.7公里的海底隧道，建造难度堪称世界之最。桥梁界有一句俗语“桥梁建设，70年代看欧美，90年代看日本，21世纪看中国”，中国再一次向世界证明了自己的强大。

四、上海中心大厦上海中心是一个二十年前便开始计划的关于上海的梦想，上海中心大厦位于上海浦东新区陆家嘴金融贸易区，大厦高632米，共127层，是目前中国最高的摩天大楼，也是目前世界上第二高的摩天大楼，大厦可以接纳35000人。这是工程师第一次关于垂直城市的想象，建筑使用双层玻璃幕墙，外形呈螺旋式上升。内部设计遵循绿色环保的理念，创造了更为环保、舒适的未来空间。

五、北盘江大桥北盘江大桥是现今世界上最高的大桥。横跨云贵两省，全长1341.4米，从桥面到河谷，垂直距离565米。通车后云南宣威城区到贵州六盘水的车程从此前的5个小时左右缩短为1个多小时。2018年5月，北盘江大桥荣获第35届国际桥梁大会古斯塔夫斯金奖。同年9月，经世界纪录认证机构—吉尼斯世界纪录有限公司认证，北盘江大桥桥面距江面垂直高度达565.4米，荣获“世界最高桥”之称，载入世界纪录大全史册。