1794年7月26日，罗伯斯庇尔在国民公会发表演说，表示“国民公会中还有尚未肃清的议员”，但是议员要求罗伯斯庇尔将议员的名字说出，罗伯斯庇尔并没有说出，引发议员们的恐慌，人人自危。由于过去已经有丹顿等人被整肃的前例，于是引发议员们有意发动政变。当天晚上罗伯斯庇尔在雅各宾俱乐部发言指出，“各位今天听到我的演说，恐怕是我的遗言了”，没想到一语成谶。

1794年7月27日，罗伯斯庇尔前往国民公会，结果被议长打断发言;场内开始出现“打倒暴君”的呼声以及逮捕罗伯斯庇尔等人的要求，并且国民公会宣布罗伯斯庇尔“不受法律保护”，加以逮捕，同时被捕的还有其弟小罗伯斯庇尔、圣茹斯特、G.库东等。他们一度被国民自卫军司令F.昂里奥抢救出来，最终罗伯斯庇尔逃往巴黎市公所，并且准备举枪自杀，一名国民卫队的少年兵开枪打碎罗伯斯庇尔的下颚并将他逮捕。

1794年7月28日罗伯斯庇尔、圣鞠斯特等二十二人因此被送上断头台，在罗伯斯庇尔被咔嚓的那一刻，观看的群众表示喜悦竟然出现长达15分钟的鼓掌。之后雅各宾派被处死刑者也超过百人，热月政变也被视为是“反动派的反扑”。在罗伯斯庇尔死后，幽默的法国人在他的墓碑上刻了这样一段话“过往的行人啊!我罗伯斯庇尔长眠于此，请不要为我悲伤，如果我活着的话，那你就活不成。”

热月政变后，法国政局相对稳定，进入维护大革命成果时期。从统治阶级看，掌权的热月党人代表大资产阶级利益，政权并未易手，并未被封建势力或人民群众掌握，所以说，法国大革命以胜利告终;从采取的措施看，如释放大批嫌疑犯，废除全面限价法令，恢复资本主义经济自由，等等。我们不能由此认为热月党人是反革命分子，代表反动阶级的利益，他们恰恰是为了维护共和制，维护资本主义社会统治秩序;从群众运动性质看，芽月起义和牧月起义属于饥饿暴动，反对物价高涨，反对资产阶级统治，斗争矛头不是指向封建势力，所以性质与热月政变前有本质区别;从国内反革命势力看，尽管热月政变后，王党分子制造混乱，叛乱不断，但是由于政变前遭受重创，已形成不了气候，其规模和力量远逊于以前，对资产阶级政权不能构成太大威胁，都以失败告终。

热月政变推翻了雅各宾派的统治，宣告了法国大革命中市民革命的结束。在政变中建立了以热月党人为代表的大资产阶级政权。法国历史进入维护大革命成果时期。